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食品行业食品储存环境的温湿度监测设备有什么作用?
发布时间:2022-07-06
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文章简介:

药品和食品作为一种特殊商品,直接关系到人们的生命健康。目前,食品行业食品储存环境中的温湿度监测设备主要是温度计和温湿度记录仪。大多数食品储存和配送企业仍在使用传统的温度计手动记录数据。食品流通温湿度监管水平低,数据可靠性差。

根据国家食品总局新《食品经营质量管理标准》的要求,在冷藏车、车载培养箱或冷藏设备中安装温湿度自动监测设施设备,并与计算机联网,实现24小时自动实时监控和记录温湿度数据。监控装置可在温度、湿度超过规定范围时自动报警,通知仓库管理人员采取相应措施进行控制药品温湿度监控,有效防范食品药品在储运过程中可能发生的可能影响食品药品质量安全的风险,确保食品药品的质量和安全。

在食品行业的温湿度监测方面积累了丰富的经验,在国内有大量的成功案例。监控系统的设计严格遵守国家食品药品监督管理局关于医用冷库的相关规定和标准,可配合企业通过GSP和GMP认证。

1.监控内容

冷库主要存放需要低温储存的物品,对环境温度有较敏感的要求。冷库一般存放在2-8℃的环境中。因此,设计了在冷库中安装温湿度传感器,一旦发现异常超温,立即报警。

2.,实现方法

系统由测点终端(温湿度传感器)、管理主机、不间断电源及相关软件组成。通过在每台冷库冰箱中安装分体式温度传感器探头,温度传感器探头通过专用电缆连接到带LCD液晶显示器的TH-温湿度采集主体,监测冷库内部环境温度实时。温度传感器的最高温度误差为±0.4°C药品温湿度监控,管理人员可以在温湿度传感器的液晶屏上看到当前的温湿度值。 TH-温湿度传感器可以通过无线网络连接到N-无线网关。无线网关 采集的温湿度数据通过TCP/IP同时转发到放置在病房内的嵌入式监控服务器,嵌入式监控服务器系统对温湿度进行实时监控。

各测点温湿度传感器可实时采集、传输和报警冷库内部环境温湿度。系统每5分钟更新一次测点温湿度数据,每30分钟自动记录实时温湿度数据。 管理人员还可以在办公室通过台式电脑网页浏览访问系统,查看温度数据和管理;当系统接入互联网时,管理人员还可以通过安装在手机上的APP方便地及时查看现场冷库的温度参数,实现人性化管理。嵌入式监控服务器实时采集、处理和记录各测点终端监控的数据,当出现异常情况时具有主动报警功能。当监测到的温湿度值达到设定的临界值或超出规定范围时,系统会在仓库现场实现声光报警,同时向至少3名指定人员发送报警信息通过短信通讯方式。

3.特点

3.1 实时监控温湿度实时状态,实时监控显示工作状态是否正常;现场温湿度实时监测显示。

3.2 可以设置监控参数的上下限阈值。一旦参数超限报警,对应位置有报警的参数会变为红色并显示,同时记录报警事件。存储并有相应的处理提示。一旦系统检测到报警或参数超限(可设置),系统将自动发出声、光、色警告,也可发出短信或语音通知。

3.3 系统自动生成冷库温湿度监测记录,包括温度值、湿度值、日期、时间、测点位置、存储区域等。主备服务器,可有效避免温湿度记录丢失,数据记录保存时间可达5年以上;

3.4对重要参数(例如:温度值)可以通过曲线记录,用户可以通过曲线记录直观地看到冷库的制冷状态;

3.5 事件查询及报表生成:可查询输出温湿度报警事件。

3.6监控服务器平台由2个嵌入式LINUX监控服务器组成,保证了监控系统的高可用性。


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